קייטרינג ואוכל – כיצד בוחרים שירותי קייטרינג בצורה נכונה
אחד השירותים המשמעותיים ביותר שאנחנו נדרשים להשתמש בהם בעת ארגון אירוע פרטי או עסקי, קטן או גדול, הוא שירות קייטרינג בשרי / חלבי. אי אפשר לארגן אירוע מבלי לספק שירותי קייטרינג לאורחים שלנו, אנחנו לא יכולים לתכנן ולארגן אירוע ברמה גבוהה, מבלי שנספק לאורחים שלנו מנות שונות, בין אם מדובר בהגשה לשולחן ובין אם מדובר במזנון בופה.
לרשותנו עומדות אופציות שונות של שירותי קייטרינג. אנחנו יכולים לבחור מבין האופציות על פי פרמטרים שונים, דוגמא, אופי האירוע, הקונספט שאנחנו רוצים לייצר לו, כמו כן, על פי סוג האנשים שמתארחים באירוע, כמות הנוכחים, וכן מועד האירוע מאחר ויש הבדל בין אירוע שנערך בבוקר לבין אירוע שנערך בערב.
הבחירה שלנו צריכה להתבסס לא רק על הפרמטרים שהצגנו, אלא כמובן גם על השאלה, מה בדיוק אנחנו יכולים להציע לאורחים שלנו בהתאם לתקציב שעומד לרשותנו. הרי לא נרצה להזמין שירותי קייטרינג יקרים יותר ממה שאנחנו יכולים להרשות לעצמנו ומנגד לא נרצה גם להזמין משהו זול מדי.
אילו שירותי קייטרינג אנחנו יכולים להזמין?
הבחירה שלנו תהיה בין שירותי קייטרינג כלליים לבין שירותים ספציפיים. במובן הזה, החלוקה יכולה להיות בין קייטרינג שמציע בשר לבין קייטרינג שמציע אוכל חלבי. אפשר גם למצוא אפשרויות נוספות, למשל, קייטרינג צמחוני או טבעוני.
מעבר לכך, אנחנו יכולים לבחור באופציה של שירות קייטרינג על פי סגנון מסוים, סוג מטבח או אופציה אחרת. כל אחד יכול לבחור מה נכון עבורו. באופן טבעי, אם אנחנו מבקשים לערוך אירוע בעל סגנון מסוים, למשל קונספט יפני, אז נרצה שהקייטרינג יהיה בהתאם, כלומר יוגש בו אוכל יפאני. כנ"ל לגבי סגנונות אחרים של אירועים.
> קראו על טיול אוכל ומהו כולל